Brambory se špenátem a mozzarellou
Brambory uvařte ve slupce. Nechte vychladnout a rozkrojte na půlky. Špenát blanšírujte ve vroucí osolené vodě. Nechte okapat a nakrájejte. Jarní cibulku nakrájejte na kolečka, mozzarellu na kostičky. Máslo rozehřejte na pánvi, přidejte brambory a 5 minut opékejte. Poté přidejte kešu aa další 2 minuty opékejte. Poté přidejte cibulku a špenát s česnekem. Dochuťte veškerým kořením. Přidejte sýr, přiklopte pokličkou a počkejte, než se sýr rozpustí
1727